Cobias haben vielen Namen: Offiziersbarsch, Ling, Cubby Yew, Black Salmon, Runner, Lemonfish, Black Kingfish, Kingfish, Prodigal Son, Crabeater, Sergeant Fish. Hinter all diesen Bezeichnungen verbirgt sich einer der besten Speisefische. Fehlt nur noch „Falscher Hai“, denn mit Haien werden die bis zu zwei Meter großen Tiere gerne verwechselt.
Cobias eignen sich hervorragend zur Zucht in Aquakulturen in tropischen Meeren. Sie lassen sich leicht in durch Netzen abgetrennten Meeresbereichen halten und wachsen schnell ohne dass ihr Fleisch an Qualität verliert.
Die Gattung Rachycentron enthält nur eine Art.
Cobias leben in den tropischen und subtropischen Bereichen aller Ozeane.